히비스커스 또는 히비스커스 사다리파는 수천 년 동안 음료와 약재로 사용되어 온 밝은 나팔 모양의 꽃을 가진 열대 식물입니다. 수백 종의 히비스커스가 존재하지만 히비스커스 사다리파가 가장 일반적으로 차로 만들어지는 종입니다. 일부 연구에 따르면 히비스커스 사다리파를 추출물이나 차로 마시면 항산화 및 항염증 작용으로 인해 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다.
최근에는 고혈압, 고콜레스테롤, 당뇨병, 비만, 알츠하이머병 등 일반적인 만성 질환과 질병에 대한 히비스커스 사브다리파의 효과를 평가하는 과학적 연구도 진행되었습니다.
히비스커스 차의 용도 및 관련 위험을 포함하여 히비스커스 차의 잠재적인 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보세요.
히비스커스 차란 무엇인가요?
플로리다 크랜베리, 로젤, 자메이카 소렐, 레드 소렐로도 알려진 히비스커스 사다리파는 중서부 아프리카가 원산지인 꽃 관목으로, 현재 전 세계에서 재배되고 있습니다. 히비스커스 차는 카페인이 없고 진한 붉은 색과 시큼한 과일 향이 특징이라고 말합니다.
히비스커스 차는 식용 꽃받침(꽃이 피기 전에 꽃잎을 덮는 꽃의 가장 바깥 부분)을 모아 말린 꽃받침으로 만든다고 루텐스타인은 말합니다. 중남미, 아프리카, 카리브해 일부 지역에서 인기가 있는 이 차는 미국에서도 소비되고 있다고 그녀는 덧붙입니다. 또한 히비스커스 차는 알코올 칵테일의 재료로 사용할 수 있으며 잼, 소스, 아이스크림, 와인, 발효 음료 및 기타 음식에 사용됩니다.
캐나다에 거주하는 공인 영양사이자 공인 당뇨병 교육자인 샤자디 데브제는 히비스커스 차를 만들려면 끓는 물을 주전자나 인퓨저 또는 티백에 붓고 5~7분간 우려낸 후 마신다고 말합니다. 차는 그대로 마시거나 꿀이나 다른 감미료, 레몬을 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
전문가가 인정한 히비스커스 차의 건강 효능
히비스커스 사다리파는 고대 중국에서 고혈압(고혈압), 발열, 염증, 신장 및 방광 결석 치료에 사용되었습니다. 히비스커스는 또한 인도, 태국, 아프리카, 멕시코 및 아프리카에서 간, 방광 및 장 기능을 개선하고 열을 낮추며 혈압을 낮추고 혈관 흐름을 증가시키기 위해 의약 목적으로 사용됩니다. 하지만 차의 잠재적인 의학적 효능을 입증할 만한 과학적 증거는 아직 충분하지 않으며 고혈압, 방광 및 간 질환과 같은 질환이 있는 사람은 의료 전문가와 상의하여 치료를 받아야 합니다.
히비스커스 차의 의학적 효과에 대한 결정적인 증거는 제한적이지만, 히비스커스 차의 잠재적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 예를 들어 일부 연구에서는 차가 아닌 히비스커스 추출물을 사용했는데, 이는 훨씬 더 농축된 형태이므로 다른 결과가 나올 수 있다고 루텐스타인은 말합니다. 시험관에서 히비스커스 추출물을 사용한 연구는 인간에게 적용할 수 없는 예비 연구로 간주된다고 그녀는 덧붙입니다.
만성 질환 위험 감소 가능성
히비스커스 차에는 항염증 및 심혈관 건강에 도움이 되는 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀이 풍부하다고 루텐스타인은 말합니다. 히비스커스에는 또한 플라보노이드, 페놀산, 탄닌도 함유되어 있는데, 이 역시 폴리페놀입니다.
폴리페놀은 암이나 심장병과 같은 만성 질환의 원인이 되는 세포 손상을 방지하는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 플라보노이드는 항암, 항바이러스, 항산화 및 항염증 특성뿐만 아니라 고혈압과 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 연구되었습니다.
“꽃의 화려한 바깥 부분인 칼리스는 특히 델피니딘 3-삼부비오사이드와 시아니딘 3-삼부비오사이드를 포함한 안토시아닌이 풍부합니다.”라고 데브제는 설명합니다. 히비스커스의 항산화 효과는 흥미롭지만, 히비스커스 차가 만성 질환의 위험을 낮출 수 있는지 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
“매일 마시는 히비스커스 차는 컵당 약 1큰술의 히비스커스로 만든다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.”라고 데브제는 말합니다. 그러나 과학자들은 종종 고농축 추출물을 사용하여 훨씬 더 강력한 효능을 연구합니다."라고 설명합니다. 이러한 대조는 연구 결과에 대한 신중한 해석의 필요성을 강조합니다.”
혈압 관리에 도움
일부 연구에 따르면 히비스커스 차는 염증을 줄이고 혈관 기능을 개선하여 혈압을 낮추고 심장 건강에 도움이 될 수 있다고 루텐스타인은 말합니다. “히비스커스 꽃에는 이러한 개선을 가능하게 하는 영양소, 특히 안토시아닌과 페놀산, 특히 갈산과 히푸르산과 같은 영양소가 복합적으로 함유되어 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.
2019년 첨단 제약 기술 및 연구 저널에 발표된 소규모 연구에 따르면 매일 히비스커스 차를 두 잔씩 마신 1기 고혈압 참가자들은 소금 섭취를 줄이는 등 건강한 생활 습관을 개선한 결과 혈압이 크게 낮아진 것으로 나타났습니다. 히비스커스 차를 마시지 않은 대조군 참가자들도 운동, 체중 감량, 저염식 식단을 통해 혈압을 낮췄습니다. 그러나 이러한 결과는 그다지 유의미하지 않았습니다.
“히비스커스는 혈관과 신장 기능, 그리고 체내 특정 물질에 영향을 미쳐 여러 가지 방식으로 혈압을 낮추는 데 기여하는 것으로 보입니다.”라고 데브제는 말합니다. “히비스커스는 잠재적으로 근육 세포로의 칼슘 유입을 방해하거나 이뇨제의 효과를 모방하여 신장이 더 많은 염분과 수분을 배설하도록 유도함으로써 혈관의 이완을 촉진하여 혈압을 낮출 수 있습니다.”라고 설명합니다.
히비스커스는 고혈압 약을 대체할 수 없다는 점에 유의하세요. 고혈압이나 만성 질환이 있는 사람은 히비스커스 차를 마시기 전에 의사와 상의해야 합니다.
당뇨병 예방 또는 관리에 도움
사람을 대상으로 한 연구를 포함한 여러 연구를 검토한 2020년에 발표된 논문에 따르면 히비스커스 보충제는 제2형 당뇨병 환자의 수축기 혈압과 이완기 혈압을 모두 낮추는 것으로 나타났습니다. 사람을 대상으로 한 연구를 포함한 2019년의 한 리뷰에서는 히비스커스가 당뇨병 예방과 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다.
히비스커스 추출물은 당뇨병 관리에 도움이 될 뿐만 아니라 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 위험을 높이는 고혈압, 고콜레스테롤, 고혈당과 같은 대사증후군의 증상을 개선할 수 있습니다. 연구자들은 로젤레의 화학 물질이 혈당을 낮추고 혈류를 개선하는 것으로 추정하고 있습니다.
루텐스타인에 따르면 히비스커스가 당뇨병 관리에 도움이 되는지 확인하기 위해서는 사람을 대상으로 한 더 많은 연구가 필요하지만, 당뇨병 환자는 고혈압, 염증 및 산화 스트레스를 경험할 수 있으며 이러한 질환에 히비스커스 차를 마시면 도움이 될 수 있다고 합니다.
히비스커스는 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 되는 대체 식품이 아니라는 점에 유의해야 합니다. 또한 히비스커스는 의료진이 처방한 당뇨병 치료제를 대체할 수 없습니다. 만성 질환으로 약을 복용 중인 사람은 히비스커스 차를 마시기 전에 의사와 상의해야 합니다.
히비스커스 차의 잠재적 위험성(부작용)
히비스커스 차는 일반적으로 대부분의 사람에게 안전한 것으로 간주됩니다. 부작용은 드물지만 배탈, 가스 또는 변비 등이 나타날 수 있습니다.
하지만 임신 중이나 모유 수유 중에는 히비스커스 차를 마시는 것이 안전하지 않을 수 있습니다. 또한 히비스커스 차는 수술 중과 수술 후 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 수술 전 최소 2주 전에는 히비스커스 차 음용을 중단해야 합니다.
특정 약물은 히비스커스 차와 상호작용을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어 시토크롬 P450 1A2 및 시토크롬 P450 2A6과 같이 간에서 변화되거나 분해되는 약물은 히비스커스 차와 잘 상호작용하지 않을 수 있습니다. 히비스커스 차를 복용하기 전에 약물, 보충제 또는 허브와의 상호작용 가능성에 대해 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.
히비스커스 차는 말라리아 치료 또는 예방을 위해 클로로퀸을 복용하는 사람에게도 부작용을 일으킬 수 있습니다. 히비스커스 차와 약물 상호작용의 위험이 중간 정도인 다른 약물은 다음과 같습니다:
- 디클로페낙(볼타렌 포함)
- 로사르탄(코자르)
- 당뇨병 치료제
- 혈압약
- 심바스타틴(조코르)
진통제 아세트아미노펜(타이레놀)을 복용하는 동안 차를 마시면 신체에서 약물이 더 빨리 배출될 수 있다는 약간의 위험이 있을 수도 있지만, 이 효과를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
루텐스타인은 “특히 로사르탄과 같은 혈압약을 복용 중인 경우 히비스커스 차 섭취가 자신에게 적합한지 의료진과 상의하는 것이 중요합니다.”라고 덧붙입니다. “히비스커스 차는 혈중 로사르탄 수치를 증가시켜 위험한 저혈압을 유발할 수 있습니다. 다른 혈압 약을 복용하는 사람들도 혈압이 정상 범위 내에 있는지 확인하기 위해 특히 히비스커스 차를 마시는 경우 혈압을 면밀히 모니터링해야 한다고 그녀는 덧붙입니다.
그러나 일반적으로 히비스커스 차는 대부분의 사람들에게 안전하며 항산화 성분이 풍부하다고 루텐스타인은 말합니다. 일반적으로 하루에 한두 잔 정도 마시는 것은 대부분의 사람에게 안전합니다. 궁금한 점이 있으면 의사와 상담하세요.
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